Frank Dikötter, né en 1961 à Stein dans la province de Limbourg, est un historien et universitaire néerlandais. Il est professeur à l'université de Hong Kong, où il enseigne à la fois Mao et la Grande famine de Chine, après avoir été professeur de l'histoire moderne de la Chine à l'École des études orientales et africaines de l'université de Londres.
Il est l'auteur de La grande famine de Mao (Mao's Great Famine), Comment devenir dictateur (le culte de la personnalité au XX° siècle).