Née au Maroc le 22/10/1954, Katherine Pancol arrive en France à l'âge de cinq ans. Elle suit des études littéraires en France : maîtrise et deux ans de doctorat de lettres modernes. Elle devient professeur de lettres classiques, de français-latin à Lausanne (1970-1972), puis journaliste, collaborant aux magazines "Paris-Match" et "Cosmopolitan.".
Un éditeur la remarque et lui demande d'écrire un roman : ce sera chose faite en 1979, avec la parution de Moi, d'abord. Elle s'installe à New York de 1979 à 1989, puis se marie en 1987 et revient en France.
En 2006, son roman Les Yeux jaunes des crocodiles la propulse à nouveau au sommet des listes des meilleures ventes. Vendu à près de deux millions d'exemplaires, traduit en 31 langues, ce roman reçoit le prix Maison de la Presse en France.
Un succès que ne démentiront pas les deux autres livres de la série : en 2008 La Valse lente des tortues et en 2010 Les écureuils de Central Park sont tristes le lundi. En 2014 elle publie une nouvelle trilogie : Muchachas 1, 2 et 3.