Karl Friedrich Hieronymus, baron de Münchhausen (ou Münchausen avec un seul "h" selon une graphie répandue) est un officier allemand, mercenaire à la solde de l'armée russe né le 11 mai 1720 à Bodenwerder et mort le 22 février 1797 dans la même ville.
Le récit romancé de ses exploits en a fait un des héros les plus populaires de la littérature allemande